Заправка решает всё. Холодник.

Холодник готовится очень просто и из доступных ингредиентов, которые скорей всего есть у вас в холодильнике. Приготовьте по нашему рецепту это блюдо и насладитесь вкусным и освежающим холодником в жаркий день.Ингредиенты:Огурцы - 2 штРедиска - 4 шт...

Холодник готовится очень просто и из доступных ингредиентов, которые скорей всего есть у вас в холодильнике. Приготовьте по нашему рецепту это блюдо и насладитесь вкусным и освежающим холодником в жаркий день.

###

Приготовление

Огурцы очищаем от кожицы и мелко нарезаем. Режем зеленый лук и небольшими квадратиками вареную свеклу. В миске смешиваем зеленый лук со свеклой и по вкусу добавляем соль. Огурцы и редиску нарезаем максимально тонкой соломкой, вареный картофель и яйцо режем мелкими кубиками. Объединяем все ингредиенты, добавляем щепотку сахара и перемешиваем. Заливаем овощи таном, добавляем пару столовых ложек сметаны и перемешиваем (можно вместо тана и сметаны использовать кефир). Холодник разливаем по тарелкам, украшаем половинками вареного яйца и посыпаем зеленью. Подаем чудо-блюдо к столу и наслаждаемся вкусным летним супчиком. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!