Рецепты · рыба

Запечённая скумбрия с соусом — нежная, ароматная и праздничная!

60 мин всего · легко

⚠️ Аллергены: рыба, горчица
Запечённая скумбрия с соусом — нежная, ароматная и праздничная!

Ингредиенты

Описание

Приготовление

1. Скумбрию разморозить, отрезать голову/хвост, почистить, разрезать на 3 части → вертикально в форму.

2. Лук полукольцами сверху.

3. Соус: смешать майонез + хрен + горчица + аджика + сок апельсина + немного масла.

4. Рыбу посыпать тимьяном, поперчить, полить соусом, равномерно распределить.

5. Запекать 40 мин при 180°C.

6. Готовую полить соком из формы, посыпать петрушкой, зелёным луком и украсить брусникой.

Получается невероятно нежно и сочно!

Опубликовано: 17.01.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме