Рецепты · мясо

Запеченная корейка в ткемали

70 мин всего · легко · кухня: кавказская

Запеченная корейка в ткемали

Ингредиенты

Описание

Запеченная свиная корейка с соусом ткемали - это просто находка для истинных ценителей деликатесов. Мясо получается очень ярким, нежным, сочным и заслуженно займет роль главного блюда на вашем праздничном столе.

Приготовление

На коже корейки делаем надрезы и обильно смазываем всё соусом ткемали. Мясо вкусу перчим, солим и заворачиваем в пергамент с фольгой. Корейку отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. На тёрке тонкими кольцами нарезаем лук, добавляем мёд и всё хорошенько перемешиваем. На тарелку выкладываем лук с медом, и нарезанную кусочками аппетитную корейку. Для красоты - мясо обязательно посыпьте зеленым лучком. Восхитительное, яркое и невероятно вкусное блюдо подаем к столу и наслаждаемся этим кулинарным произведением искусства. Приятного вам аппетита!

Видео

Опубликовано: 19.02.2022

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме