Рецепты · салаты

Весенний витаминный салат с редиской и черемшой

20 мин всего · легко · кухня: русская

⚠️ Аллергены: молочные продукты
Весенний витаминный салат с редиской и черемшой

Ингредиенты

Описание

Легкий и аппетитный салат из редиски и черемши

Готовьтесь к настоящему витаминному взрыву! В этом салате собраны весенние дары природы, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми после долгой зимы. Сочный хруст овощей, пикантная черемша и легкая заправка создают неповторимое сочетание, которое идеально подойдет для легкого обеда или ужина.

Приготовление

Редис и томаты нарезаем дольками, четверть моркови нарезаем овощечисткой на тонкие слайсы. Слайсы отправляем в миску с водой. Произвольно нарезаем половинку огурца. Черемшу слегка обжариваем на растительном масле и обжигаем сверху газовой горелкой, чтобы сбить характерный запах и остроту.

В миску отправляем творожный сыр, йогурт, по вкусу солим-перчим и наливаем одну столовую ложку оливкового масла. В заправку добавляем цедру лимона и перемешиваем. Приступим к сервировке: на тарелку выкладываем заправку, сверху выкладываем огурцы, редис, томаты и черемшу. Украшаем салат кинзой, морковными слайсами, листочками мяты и любимой зеленью. Перед подачей сбрызгиваем всё оливковым маслом и наслаждаемся вкусом. Приятного всем аппетита!

Опубликовано: 04.04.2025

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме