Рецепты · рыба

Ужин за 15 минут. Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом

25 мин всего · средне · кухня: европейская

⚠️ Аллергены: глютен, молочные продукты, рыба
Ужин за 15 минут. Жареный минтай в соусе бешамель с чесноком и укропом

Ингредиенты

Описание

Жареный минтай с соусом бешамель. Простой рецепт для быстрого ужина

Приготовление

Мелко нарезаем чеснок и обжариваем на сливочном масле, добавив муку. Буквально через минуту тонкой струйкой вливаем молоко и перемешиваем. Добавляем по вкусу чесночную приправу, соль, перец и мускатный орех. На медленном огне увариваем до желаемой консистенции, снимаем с огня и добавляем мелко нарезанный укроп. На разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла и обжариваем замороженный минтай с одной стороны. Как только рыбка подрумянится, переворачиваем и заливаем брикеты приготовленным соусом. После закипания соуса прогреваем всё еще 4 минуты и снимаем с огня. Рыбу с соусом выкладываем на тарелку, украшаем зернами кукурузы и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Видео

Опубликовано: 29.09.2023

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме