Рецепты · овощи

Тушеная капуста как в детском саду. МРОТ

40 мин всего · легко · кухня: русская

⚠️ Аллергены: молочные продукты
Тушеная капуста как в детском саду. МРОТ

Ингредиенты

Описание

Предлагаю по ностальгировать и вспомнить вкус детства, а именно вкус тушеной капусты, как в советское время это блюдо готовили в детских садах и школах.

Блюдо очень бюджетное, так что приготовить и вспомнить вкус детства сможет каждый.

Приготовление

На разогретую сковороду отправляем мелко нарезанный лук и тонко нарезанную соломкой морковь. Сбрызгиваем растительным маслом и следом отправляем нашинкованную капусту. Все по минимуму солим и перемешиваем. Готовим на маленьком огне. Содержимое сковороды сдвигаем к бортам и в середину выкладываем томатную пасту. В пасту добавляем щепотку сахара, обжариваем буквально минуту и перемешиваем с другими овощами. Через пару минут наливаем в сковороду немного воды, перемешиваем и тушим еще 15 минут с закрытой крышкой. Капуста должна получиться мягкой. Перед подачей блюда на стол в горячую капусту отправляем кусочек сливочного масла, перемешиваем и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Опубликовано: 31.08.2023

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме