Рецепты · мясо

Цесарка с лечо в духовке

50 мин всего · легко

Цесарка с лечо в духовке

Ингредиенты

Описание

Приготовление

Цесарку опалить/очистить, разрезать на порционные куски. Обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки с двух сторон.

Переложить на противень, добавить веточки розмарина, тимьяна и раздавленные/целые зубчики чеснока.

Сверху равномерно распределить лечо, посолить.

Лук разрезать пополам, обжечь горелкой (или сильно обжарить) → выложить на противень.

Посыпать перцем, сбрызнуть растительным маслом.

Накрыть фольгой → в духовку 180°C на 25 мин.

Снять фольгу, прибавить жар (200–220°C) и допекать ещё 10 мин до румяности.

Царская птица готова! Подавай горячей — аромат на весь дом.

Опубликовано: 08.02.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме