Три-в-одном. Завтрак, обед и ужин. Сэндвич "довольный муж"

У меня есть ощущение, что вы готовите только завтраки, так как именно рецепты завтраков набирают довольно много просмотров. Вот вам еще один сытный суперзавтрак, чтобы потом весь день не готовить.

Приготовление

Куриный окорочок освобождаем от кости. Солим и перчим мясо.

На сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и обжариваем на нём два кусочка хлеба до хрустящей корочки (с одной стороны). Одна сторона у нас должна получиться хрустящая, а другая - мягкая. Обжаренный хлеб выкладываем на тарелку хрустящей стороной вверх.

Делаем кляр для куриного мяса.

В миску разбиваем одно яйцо, добавляем две чайные ложки муки, чайную ложку крахмала и разрыхлитель на кончике чайной ложки, наливаем чайную ложку соевого соуса и добавляем мелко порубленное пёрышко зеленого лука. Тщательно всё перемешиваем.

Куриный окорочок опускаем в кляр и отправляем мясо обжариваться на сковороду с растительным маслом. Жарим на медленном огне до готовности мяса. Далее даём ему немного остыть.

В это время в небольшой мисочке смешиваем одну столовую ложку майонеза кенко и одну столовую ложку с горкой соуса терияки. Туда же выдавливаем сок одной дольки лимона.

Один томат нарезаем тонкими пластинками.

На сковороду выкладываем кусочек сливочного масла и обжариваем на нём одно яйцо. Яйцо не солим. Жарим глазунью.

Мягкую, не обжаренную сторону хлеба смазываем соусом из майонеза, терияки и лимонного сока. Далее на кусочек хлеба выкладываем пластинки томата, обжаренную в кляре курочку и жареное яйцо. Вторым кусочком хлеба накрываем перед самым употреблением сэндвича.

Хрустящий хлеб, томаты, сочная курочка и жареное яйцо - вкусный, идеальный сэндвич, который можно сделать и на завтрак, и на обед, и на ужин. Легко, быстро, и из доступных продуктов.