Рецепты · соусы

Соус: заправка для мяса и салатов

35 мин всего · средне

⚠️ Аллергены: яйца
Соус: заправка для мяса и салатов

Ингредиенты

Описание

Хотите узнать рецепт умопомрачительного универсального соуса, который подойдет и для рыбы, и для птицы, и даже для любого салата? Конечно, хотите!

Приготовление

Заранее запеченные в духовке баклажаны очищаем от кожуры. Половину красного перца и слабосоленый огурец нарезаем колечками. Всё это отправляем в чашу блендера, желательно высокую. Туда же добавляем 2 зубчика маринованного чеснока, половину чайной ложки мёда, кинзу и 3 чайные ложки с горкой майонеза. Солим, перчим, добавляем немного растительного масла и взбиваем блендером.

Соус перекладываем в любую емкость, украшаем колечком чили перца - всё! Наивкуснейший соус готов.

Приятного аппетита!

Опубликовано: 02.04.2019

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме