Рецепты · соусы

Самый популярный соус в ресторанах. Японский майонез. Айоли

10 мин всего · легко · кухня: азиатская

⚠️ Аллергены: кунжут, яйца, соя
Самый популярный соус в ресторанах. Японский майонез. Айоли

Ингредиенты

Описание

Самый популярный ресторанный соус Айоли - японский майонез

Приготовление

В чашу миксера отправляем два желтка, наливаем уксус, кунжутное масло, соус терияки и шрирачу.Все взбиваем миксером и тонкой струйкой вливаем небольшое количество растительного масла.Взбиваем до образования однородной густой массы, добавляем мелко нарезанные водоросли нори и перемешиваем.Соус перекладываем в кондитерский мешок и подаем к любимым блюдам или используем в качестве вкусного украшения.Приятного всем аппетита!

Видео

Опубликовано: 02.03.2023

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме