Рецепты · завтраки

Самый необычный японский омлет. Чаван-муши. Завтрак.

30 мин всего · средне · кухня: азиатская

⚠️ Аллергены: молочные продукты, яйца, соя
Самый необычный японский омлет. Чаван-муши. Завтрак.

Ингредиенты

Описание

Омлет Чаван-муши - это удивительно вкусное блюдо, которые можно встретить в гламурных ресторанах. Для приготовления этого шикарного лакомства вам потребуется совсем немного ингредиентов, которые скорей всего уже есть в вашем холодильнике. Такой омлет...

Приготовление

Грибы и куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки. На разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла и зубчик чеснока. Как только масло растает обжариваем до готовности мясо и грибы. По вкусу добавляем соль. Нарезаем несколько перышек зеленого лука. В чашу блендера разбиваем 4 яйца, добавляем щепотку сахара, соевый соус, шаосинское вино и куриный бульон. Содержимое чаши пробиваем блендером. В небольшие пиалы или чашки отправляем обжаренные грибы, мясо зеленый лук и заливаем яичной массой. Отправляем пиалы в духовку (с функцией пара) или в пароварку на 10 минут. Блюдо должно получится по консистенции как густой крем-брюле. Готовый японский омлет подаем к столу, кушаем и наслаждаемся. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!

Видео

Опубликовано: 05.07.2021

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме