8900 ₽ Ножи
Шеф-нож Василия 20 см
Фирменный нож: сбалансированный клинок, удобная рукоять. Работает и на нарезке, и на мясе.
Нет отзывовРецепты · овощи
Пюре из квашеной капусты
⚠️ Аллергены: глютен, молочные продукты, соя
Ингредиенты
Описание
Классный и необычный гарнир к мясу - Пюре из квашеной капусты.
Приготовление
На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и обжариваем мелко нарезанный лук.Как только лук начнет румяниться отправляем в сковороду 20г сливочного масла и одну столовую ложку сахара.В сковороду добавляем квашеную капусту (без сока) и перемешиваем.Как только из сковороды выкипит вся влага, добавляем 50 мл капустного сока и, примерно столько же воды.
Капусту тушим на маленьком огне под закрытой крышкой, пока не станет мягкой.В мягкую тушеную капусту отправляем еще 50г сливочного масла, выдавливаем из мандарина сок и по вкусу перчим.Для аромата в сковороду отправляем мелко нарезанный зубчик чеснока, лавровый лист и, на среднем огне обжариваем всё, выпаривая лишнюю влагу.Для сладости добавляем еще одну столовую ложку сахара и жарим капусту до карамельного цвета.В капусту наливаем соус терияки, перемешиваем и убираем сковороду с огня.Из сковороды вытаскиваем лавровый лист и в блендере пробиваем всё в пюре.
Пюре из квашеной капусты отлично сочетается в качестве гарнира к любому мясу.Блюдо подаем к столу и наслаждаемся вкусом.
Приятного всем аппетита!
Видео
Опубликовано: 17.11.2022
Всё для этого блюда
2900 ₽ Разделочные доски
Разделочная доска из дуба
Дубовая доска для мяса и овощей. Толстая, устойчивая, с жёлобом для сока.
Нет отзывов990 ₽ Специи
Набор специй «Для стейка»
Соль, перец и паприка с чесноком — всё, что нужно для правильной корочки.
Нет отзывов12900 ₽ Подарочные наборы
Подарочный набор «Для стейка»
Шеф-нож, доска из дуба и набор специй. Подарок, который пригодится на кухне.
Нет отзывов5000 ₽ Подарочные сертификаты
Подарочный сертификат на мастер-класс
Сертификат на любой мастер-класс Василия. Действует 6 месяцев.
Нет отзывов4500 ₽ Керамика
Миска ручной работы «Терракота»
Тёплая глазурь, объём для супов и каш. Уникальный экземпляр.
24000 ₽ Картины
Картина «Вечерний луг»
Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.
5750 ₽ Хлебницы
Хлебница Woodinhome BB001ON, дуб натур
Простая хлебница из массива дуба с разделочной доской. Деревянная хлебница Woodinhome BB00…
Нет отзывов
Лимитировано 900 ₽ Подставки под горячее
Подставка под горячее Woodinhome HS006OM
Складная подставка под горячее. Занимает мало места в сложенном состоянии. Изготовлена из …
Нет отзывов
1600 ₽ Хранение и органайзеры
Емкость для сыпучих продуктов Woodinhome BP001ON, дуб натур
Изготовлена из массива дуба. Имеет практичные размеры. Внутренняя полость (ДхШхВ) 80х80х85…
Нет отзывов
3990 ₽ Подставки для ножей
Подставка для коллекции ножей Woodinhome HKS0204OB
У любителей охоты в доме есть собственная коллекция ножей, предназначенная для этой цели. …
Нет отзывов
Новинка 5990 ₽ Настенные держатели и панно
Панно настенное для 7-ми ножей Woodinhome WKP0107OB
Настенное панно для 7 ножей от WoodinHome WKP0107OB — практичное и эстетичное решени…
Нет отзывов
Новинка 1300 ₽ Салфетницы
Салфетница вертикальная Woodinhome NK007ON, дуб натур
Изделие WoodinHome — Салфетница вертикальная Woodinhome NK007ON, дуб натур.
Нет отзывов
Хит 9500 ₽ Подносы
Комплект сервировочных подносов Woodinhome ST003ONKIT
Изделие WoodinHome — Комплект сервировочных подносов Woodinhome ST003ONKIT.
Нет отзывов