Рецепты · салаты

Простой салат из скумбрии. Отличное украшение новогоднего стола

40 мин всего · легко · кухня: русская

⚠️ Аллергены: молочные продукты, яйца, рыба
Простой салат из скумбрии. Отличное украшение новогоднего стола

Ингредиенты

Описание

Обалденный салат из скумбрии- отличная идея для новогоднего меню

Приготовление

Яйца и рис отвариваем заранее, рис должен получиться рассыпчатым. Мелко нарезаем лук, на крупной терке натираем морковь. Солим-перчим, добавляем пару капель лимонного сока и обжариваем до готовности на растительном масле. В миске смешиваем греческий йогурт и майонез. Обжаренные лук и морковь смешиваем с небольшим количеством заправки. Вареные яйца очищаем от скорлупы, солим и разминаем вилкой до однородности, добавив заправку. Скумбрию очищаем от внутренностей, снимаем кожу и нарезаем небольшими кусочками. На тарелку выкладываем большое кондитерское кольцо и нижним слоем выкладываем вареный рис. Следующим слоем выкладываем обжаренные овощи с заправкой, затем яичную массу. На яйца выкладываем мелко нарезанные вяленые томаты и слегка всё утрамбовываем. Верхним слоем выкладываем кусочки рыбы и украшаем салат любимой икрой или зернистой горчицей. Аккуратно вытаскиваем кольцо и наслаждаемся аппетитным салатом. Приятного всем аппетита!

Опубликовано: 05.12.2025

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме