ПП. зожный рецепт из индейки. Свежий ужин из овощей. Салат

Правильно питание - исключение процесса жарки на жире.Как только мы наливаем масло, ни о каком ЗОЖ речь уже не идёт.Это уже получается обычная вкусная еда.

Приготовление

Грудку индейки солим с обеих сторон.Перец не добавляем, потому что он может сгореть.Отправляем грудку на сковороду гриль.Масло, конечно же, не наливаем.Обжариваем на раскаленной сковороде до появления полосок.Перекладываем мясо на противень, застеленный пергаментом.

Отправляем противень в духовку при температуре 200 градусов на 3,5-4 минуты.

В это время займемся приготовлением гарнира.

В миску на крупной терке натираем треть кабачка, половину моркови и один маленький огурчик, он придаст салату свежесть.Туда же отправляем треть чили перца, нарезанного колечками.Томат натирать не нужно, нарезаем его дольками и отправляем в миску.Наливаем полторы чайные ложки соевого соуса и выжимаем в миску сок одной трети апельсина.Добавляем оливковое масло (extra virgin), посыпаем зернами горчицы и солим.Перемешиваем.

Индейку достаем из духовки и даём ей немного "отдохнуть".

На тарелку выкладываем листья салата и рядом - овощной гарнир.На гарнир кладем кусочки индейки.Перчим, посыпаем копченой паприкой и украшаем колечками редиса.Получаем идеальное ЗОЖное блюдо.

Правильное питание - сбалансированное питание.Приятного аппетита и будьте здоровы!