Рецепты · выпечка

Пирожки с вишней на кефире (18–22 шт)

65 мин всего · средне · кухня: русская

⚠️ Аллергены: глютен, молочные продукты, яйца
Пирожки с вишней на кефире (18–22 шт)

Ингредиенты

Описание

Приготовление

Муку + сахар + соль + дрожжи смешать.

Добавить тёплый кефир + масло + желток → замесить мягкое тесто (7–10 мин).

Накрыть, дать подойти в тепле 30–45 мин.

Вишню разморозить, слить сок, смешать с сахаром.

Тесто обмять, разделить на 18–22 шарика, дать отдохнуть 5 мин.

Раскатать лепёшки → положить вишню → защипнуть края.

Выложить на пергамент швом вниз, смазать желтком.

Выпекать 180°C — 16–20 мин до румяности.

Накрыть полотенцем на 10 мин после духовки.

Готово! Подавай тёплыми или остывшими.

Опубликовано: 22.02.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме