Рецепты · мясо

Печень куриная по-берлински

35 мин всего · легко · кухня: европейская

⚠️ Аллергены: молочные продукты
Печень куриная по-берлински

Ингредиенты

Описание

Обязательно приготовьте печень по-берлински и насладитесь незабываемым сочетанием вкусов.

Приготовление

Крупно нарезанный лук обжариваем до золотистого цвета на растительном и сливочном масле.Обжаренный лук по вкусу солим и перчим.Из яблок вынимаем сердцевину и нарезаем крупными колечками.Из сковороды достаем лук и слегка обжариваем с двух сторон яблочные колечки.В сковороду наливаем оливковое масло, кладем небольшой кусочек сливочного и для аромата добавляем крупно нарезанный зубчик чеснока.Как только сливочное масло растопится - отправляем в сковороду куриную печень.Печень по вкусу солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета.К золотистой печени отправляем обжаренные лук и яблоки.Все слегка прогреваем, добавляем копченую паприку, перемешиваем и снимаем сковороду с огня.Аппетитное блюдо выкладываем на тарелку и подаем к столу.Приятного всем аппетита!

Видео

Опубликовано: 20.02.2023

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме