Очень быстрый салат ташкент.

Вашему вниманию рецепт очень вкусного салата из дайкона и запеченной говядины. Готовится салат просто, быстро и вам не придется тратить много времени на его приготовление. Сочетание запеченной говядины и редьки дарит салату неповторимый вкус, а зерна...

Вашему вниманию рецепт очень вкусного салата из дайкона и запеченной говядины. Готовится салат просто, быстро и вам не придется тратить много времени на его приготовление. Сочетание запеченной говядины и редьки дарит салату неповторимый вкус, а зерна граната с зеленью делают его еще и необычайно красивым. Приготовьте этот салат по нашему рецепту и вы приятно удивите своих гостей новым и оригинальным блюдом.

Приготовление

Дайкон нарезаем тонкой соломкой (чем тоньше, тем лучше) и отправляем в миску. В миску выдавливаем лимонный сок и заливаем редьку фильтрованной водой. Нарезаем тонкой соломкой белок варенного яйца (желток нам пригодится чуть позже) и запеченную говядину. Говядины должно быть по объему примерно столько же сколько и редьки. На сковороде с добавлением небольшого количества сливочного и растительного масла обжариваем одну порезанную соломкой луковицу. Миску с постоявшей в воде редькой промываем, сливаем всю воду и выкладываем соломку на бумажное полотенце, чтобы избавиться о лишней влаги. В миску добавляем одну столовую ложку майонеза, желток вареного яйца и вилкой разминаем желток в однородную массу. В миску с майонезом отправляем порезанную соломкой говядину, яичный белок, жареный лук и редьку. Салат тщательно перемешиваем. На тарелку выкладываем самое большое пекарьское кольцо и плотно заполняем его салатом. Сверху салат украшаем зернами граната и листочками петрушки. Салат с редькой и запеченной говядиной готов, аккуратно вытаскиваем кольцо и подаем Ташкентский деликатес на стол.

Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!