Рецепты · закуски

Не знаете куда девать кабачки? Вот решение: шашлык из кабачков в беконе и соус из кабачков

45 мин всего · средне

⚠️ Аллергены: молочные продукты, горчица
Не знаете куда девать кабачки? Вот решение: шашлык из кабачков в беконе и соус из кабачков

Ингредиенты

Описание

Аппетитная закуска из кабачков с беконом и классным соусом

Приготовление

Кабачки нарезаем крупными дольками, по вкусу перчим, заворачиваем в ленточки бекона и фиксируем всё шпажками. Из фольги формируем "лодочку, дно покрываем натертым на крупной терке кабачком. Сверху кабачки посыпаем тертым розмарином, перцем, мелко нарезанным зубчиком чеснока и добавляем томаты черри.  В аэрогриль или в духовку с конвекцией отправляем "кабачковый шашлык" и лодочку. (В аэрогриле готовим при 210 градусах 9 минут в духовке готовим при 180 градусах 20 минут).

В миску отправляем одну чайную ложку зернистой горчицы, по одной столовой ложке майонеза и сметаны. Добавляем пару мелко нарезанных листиков сельдерея и пару перышек зеленого лука. Наливаем одну чайную ложку вустерского соуса, нерафинированного подсолнечного, пару капель табаско и хорошенько перемешиваем. Готовый шашлык с лодочкой достаем из аэрогриля и очищаем томаты от кожицы. Тертые кабачки солим, разминаем вилкой с очищенными томатами и добавляем сметанный соус. Всё хорошенько перемешиваем и подаем к столу с кабачками-шашлычками. Приятного всем аппетита!

Опубликовано: 05.09.2025

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме