Рецепты · выпечка

Масленица 2026. Показываю самые вкусные начинки для блинов

60 мин всего · средне · кухня: русская

⚠️ Аллергены: глютен, молочные продукты, яйца, рыба
Масленица 2026. Показываю самые вкусные начинки для блинов

Ингредиенты

Описание

Три лучшие начинки для блинов на Масленицу 2026

Предлагаю вашему вниманию три вида начинки для блинов на любой вкус.

Первый рецепт — Блины с сочной говяжьей начинкой

Вторая начинка - Копченая зубатка с яйцом

Приготовление

На мелкие кусочки разделяем филе копченой зубатки, мелко нарезаем укроп и разминаем вилкой до однородности вареные яйца. Смешиваем все ингредиенты, добавляем вареный рис и сливочный сыр. Все хорошенько перемешиваем и получившейся начинкой начиняем блины. Обжариваем на сливочном масле и подаем к столу со сметаной. Приятного всем аппетита!

Третий вид начинки - Ветчина с моцареллой

Мелко нарезаем ветчину, зеленый лук и на крупной терке натираем моцареллу. Натёртую моцареллу лучше всего слегка промокнуть бумажным полотенцем и ненадолго накрыть им же. Так из сыра уйдёт лишняя влага, начинка не будет «плавать» внутри блина, а при обжаривании получится красивая золотистая корочка и идеально тянущийся сыр. Все хорошенько перемешиваем и начиняем начинкой блины. Обжариваем на сливочном масле и подаем к столу со сметаной. Приятного всем аппетита!

Опубликовано: 12.02.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме