Квадратная пицца для детей от василия емельяненко. Домашняя кухня.

Сегодня мы приготовим пиццу, которая понравится абсолютно всем, особенно детям. Приготовьте ее вместе со своими малышами, и она от этого станет только вкусней. Пицца готовится быстро, и вашим деткам не придется долго ждать, чтобы скорей ее скушать. Наше блюдо из дрожжевого теста с сосисочками, свежими грибами, луком и сыром. Начинки получается много, за счет вкуснейших томатов пелати пицца становится сочная, тесто под начинкой хорошо пропекается и остается мягким. Пиццу можно приготовить с разными начинками, и это отличный выход из ситуации, когда вкусы у членов семьи разные, а угодить хочется всем. Также пиццу можно брать с собой на пикники в качестве перекуса, она очень вкусная и в остывшем виде. Готовьте пиццу с нами, экспериментируйте!

Ингредиенты:

• Слоеное дрожжевое тесто - 1 лист
• Томаты пелати - 1 банка
• Сыр швейцарский (или моцарелла для пиццы) - 200г
• Грибы шампиньоны мелкие - 4шт
• Лук красный - 1шт
• Сосиски - 2шт.
• Оливковое масло

Приготовление

Размороженный лист слоеного теста выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

На максимальную температуру включаем духовку.

В сотейник выливаем томаты пелати и выпариваем на огне лишнюю влагу (должна получится густая масса).

Сыр натираем на крупной терке в пиалу. Грибы промываем, заворачиваем в салфетку, чтобы избавиться от лишней влаги, и мелко нарезаем вдоль. Лук и сосиски режем тонкими колечками.

Выминаем на противне тесто, оставляя края не тронутыми. Намазываем выпаренным соусом пелати поверхность теста кроме краев. Выкладываем равномерно на тесто порезанные сосиски, грибы, лук и сверху посыпаем тертым сыром.

Отправляем пиццу в духовку и готовим на максимальной температуре 5-7 мин (корочка должна получиться румяная). Готовую пиццу вынимаем из духовки, нарезаем на порционные кусочки и сбрызгиваем оливковым маслом.

Простая в приготовлении и вкусная пицца готова. Приятного вам аппетита!