8900 ₽ Ножи
Шеф-нож Василия 20 см
Фирменный нож: сбалансированный клинок, удобная рукоять. Работает и на нарезке, и на мясе.
Нет отзывовРецепты · мясо
Куриные котлеты с пюрешкой и соусом из тимьяна
⚠️ Аллергены: глютен, молочные продукты
Ингредиенты
Описание
Тёплый домашний ужин: нежные котлетки из куриного фарша с ароматом копчёного бекона и укропа.
Секрет сочности и вкуса дополняет сливочный соус на тимьяне. Просто, быстро и очень вкусно. Идеально с пюрешкой!
Приготовление
Ломтик хлеба нарезаем мелкими кубиками, заливаем куриным бульоном (100 мл) и разминаем до однородности. Мелко рубим бекон, укроп и вместе с хлебной массой отправляем всё в миску с фаршем. По вкусу фарш солим-перчим, добавляем щепотку мускатного ореха и одну столовую ложку сухого молока. Добавляем обжаренный лук, нарезанный кубиками и все хорошенько перемешивали. Пока, настаивается фарш приготовим соус: в сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем тимьян, муку. Перемешиваем, наливаем куриный бульон (200-250 мл. Доводим до кипения, снимаем с огня и протираем через сито. Готово!
Из фарша формируем котлетки и обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем к столу с соусом и картофельным пюре. По желанию можно посыпать блюдо копченой паприкой и тыквенными семечками. Приятного всем аппетита! #емельяненко #василийемельяненко #котдеты #фарш #куриныекотлеты #соус #пюре #пюрешка
Опубликовано: 25.02.2026
Всё для этого блюда
2900 ₽ Разделочные доски
Разделочная доска из дуба
Дубовая доска для мяса и овощей. Толстая, устойчивая, с жёлобом для сока.
Нет отзывов990 ₽ Специи
Набор специй «Для стейка»
Соль, перец и паприка с чесноком — всё, что нужно для правильной корочки.
Нет отзывов12900 ₽ Подарочные наборы
Подарочный набор «Для стейка»
Шеф-нож, доска из дуба и набор специй. Подарок, который пригодится на кухне.
Нет отзывов5000 ₽ Подарочные сертификаты
Подарочный сертификат на мастер-класс
Сертификат на любой мастер-класс Василия. Действует 6 месяцев.
Нет отзывов4500 ₽ Керамика
Миска ручной работы «Терракота»
Тёплая глазурь, объём для супов и каш. Уникальный экземпляр.
24000 ₽ Картины
Картина «Вечерний луг»
Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.
5750 ₽ Хлебницы
Хлебница Woodinhome BB001ON, дуб натур
Простая хлебница из массива дуба с разделочной доской. Деревянная хлебница Woodinhome BB00…
Нет отзывов
Лимитировано 900 ₽ Подставки под горячее
Подставка под горячее Woodinhome HS006OM
Складная подставка под горячее. Занимает мало места в сложенном состоянии. Изготовлена из …
Нет отзывов
1600 ₽ Хранение и органайзеры
Емкость для сыпучих продуктов Woodinhome BP001ON, дуб натур
Изготовлена из массива дуба. Имеет практичные размеры. Внутренняя полость (ДхШхВ) 80х80х85…
Нет отзывов
3990 ₽ Подставки для ножей
Подставка для коллекции ножей Woodinhome HKS0204OB
У любителей охоты в доме есть собственная коллекция ножей, предназначенная для этой цели. …
Нет отзывов
Новинка 5990 ₽ Настенные держатели и панно
Панно настенное для 7-ми ножей Woodinhome WKP0107OB
Настенное панно для 7 ножей от WoodinHome WKP0107OB — практичное и эстетичное решени…
Нет отзывов
Новинка 1300 ₽ Салфетницы
Салфетница вертикальная Woodinhome NK007ON, дуб натур
Изделие WoodinHome — Салфетница вертикальная Woodinhome NK007ON, дуб натур.
Нет отзывов
Хит 9500 ₽ Подносы
Комплект сервировочных подносов Woodinhome ST003ONKIT
Изделие WoodinHome — Комплект сервировочных подносов Woodinhome ST003ONKIT.
Нет отзывов