Рецепты · мясо

Куриные голени с тыквой и апельсиновой ноткой

50 мин всего · легко · кухня: интернациональная

⚠️ Аллергены: молочные продукты, соя
Куриные голени с тыквой и апельсиновой ноткой

Ингредиенты

    Описание

    • Ингредиенты:
    • Куриные голени — 850 г
    • Тыква — 1 средняя
    • Лук — 1 шт
    • Чеснок — 6 крупных зубчиков
    • Томатная паста — 2 ст.л.
    • Сливочное масло — 150 г
    • Апельсин — 1 долька (сок)
    • Лавровый лист — 4 шт
    • Соль, чёрный перец — по вкусу
    • Соевый соус — немного (для маринада)

    Приготовление

    Тыкву очистить, нарезать крупными дольками. Голени разрезать пополам, посолить, поперчить + чуть соевого соуса, перемешать.

    На дно формы: курица → тыква → полукольца лука.

    Сверху: кусочки сливочного масла + разбавленная водой томатная паста.

    Чеснок на 4 части, разложить сверху. Лавровый лист под масло. Посолить/поперчить.

    Полить соком апельсина.

    190°C — 25 мин.

    Достать, перемешать, поднять до 230°C — ещё 5 мин (для корочки).

    Вытащить лаврушку, разложить по тарелкам.

    Сочное мясо + сладкая тыква + цитрусовая нотка — огонь!

    Опубликовано: 01.02.2026

    Всё для этого блюда

    К
    24000 ₽ Картины

    Картина «Вечерний луг»

    Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

    Мастер-классы по теме

    Мастер-класс: идеальный стейк

    24.09.2026 · 10 мест

    Ужин с шефом: пять перемен

    01.10.2026 · 5 мест

    Мастер-класс: домашняя паста

    08.10.2026 · 8 мест

    Мастер-класс: русская выпечка

    15.10.2026 · 10 мест

    Мастер-класс: завтраки выходного дня

    22.10.2026 · 12 мест

    Мастер-класс: рыба от А до Я

    29.10.2026 · 8 мест