Рецепты · овощи

Хрустящие снаружи и нежные внутри. Картофельные котлеты

50 мин всего · легко

⚠️ Аллергены: глютен, молочные продукты, яйца
Хрустящие снаружи и нежные внутри. Картофельные котлеты

Ингредиенты

Описание

Такие котлетки позволят подать картофель в новом, непривычном виде. Блюдо готовится очень просто, ну а на вкус рекомендую попробовать и убедиться самим - уверен, вам понравится.

##

Приготовление

Очищенный картофель режем на несколько частей и до готовности отвариваем в подсоленной воде. Мелко нарезаем лук и на растительном масле обжариваем до золотистого цвета. Картофель разминаем в пюре. По вкусу перчим и добавляем одно яйцо. Все тщательно перемешиваем, отправляем в картофель обжаренный лук, муку и снова перемешиваем. Из картофельного пюре формируем пирог, посыпаем всё мукой и с помощью стакана вырезаем небольшие и одинаковые котлетки. Котлетки обваливаем в муке и с двух сторон обжариваем на растительном масле. На тарелку выкладываем пикантный маринованный перчик и аппетитные котлетки. Подаем со сметанной, украсив блюдо ароматным укропом. Приятного всем аппетита и до новых встреч!

Видео

Опубликовано: 01.02.2022

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме