Как сделать ленивые голубцы вкуснее. Просто добавил этот соус и поставил в духовку.

Ленивые голубцы готовятся достаточно просто и не занимают большого количества времени на приготовление. Приготовьте по моему рецепту сегодня на ужин это прекрасное блюдо и устройте гастрономический праздник для всей семьи.Ингредиенты:Фарш говяжий ...

Ленивые голубцы готовятся достаточно просто и не занимают большого количества времени на приготовление. Приготовьте по моему рецепту сегодня на ужин это прекрасное блюдо и устройте гастрономический праздник для всей семьи.

Приготовление

Разрезаем морковь вдоль на две половины. Первую половину моркови нарезаем потоньше, вторую половину моркови нарезаем чуть потолще. Мелко режем небольшой пучок зеленого лука, отправляем его в миску с говяжьим фаршем и перемешиваем. Мелко шинкуем примерно 1/4 часть капусты и вместе с полусырым рисом и, мелко порезанным зубчиком чеснока отправляем в миску с фаршем. Капусту с фаршем и рисом посыпаем по вкусу солью, перцем и тщательно перемешиваем. На сухой сковороде слегка обжариваем одну столовую ложку пшеничной муки, добавляем порезанную морковь, половину столовой ложки сливочного масла, две чайных ложки томатной пасты и немного присаливаем. Содержимое сковороды перемешиваем, добавляем холодную фильтрованную воду и пару минут тушим на среднем огне. Из фарша с капустой делаем шарики (митболы) и выкладываем одним слоем в керамическую емкость. Нарезаем тоненькими колечками половинку стручкового перца и мелко шинкуем небольшой стебелек сельдерея. Порезанным сельдереем и перцем посыпаем сверху мясные шарики, по вкусу кладем немного вешенок и равномерно распределяем, приготовленный томатно-морковный соус по всей поверхности митболов. Ленивые голубцы немного солим, посыпаем по вкусу свежемолотым перцем. Керамическую ёмкость с ленивыми голубцами накрываем герметично фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Вкуснейшие ленивые голубцы выкладываем на тарелку и подаем к столу со сметаной.

Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!