Рецепты · мясо

Индюшиные рулетики с кабачком и песто

35 мин всего · средне · кухня: итальянская

⚠️ Аллергены: молочные продукты
Индюшиные рулетики с кабачком и песто

Ингредиенты

Описание

Приготовление

Грудку нарезать крупно, отбить через плёнку.

Кабачок разрезать вдоль на 4 части, убрать середину с семенами → нарезать длинными брусочками.

Мясо посолить, поперчить, щедро смазать песто.

Сверху выложить кабачковые полоски → свернуть рулетики, перевязать ниткой.

На сильном огне разогреть сковороду: раст. масло + сливочное + раздавленный чеснок.

Обжарить рулетики по 2–3 мин с каждой стороны до румяной корочки.

Переложить на фольгу, сбрызнуть лимонным соком, сверху тонкие ломтики помидора.

В духовку 230°C на 5 минут.

По желанию слегка обжечь горелкой для аромата.

Горячими — на стол!

Приятного аппетита!

Опубликовано: 20.02.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме