Рецепты · завтраки

Индийский FASTFOOD

25 мин всего · легко · кухня: азиатская

⚠️ Аллергены: яйца
Индийский FASTFOOD

Ингредиенты

Описание

Сегодня мы будем готовить индийское блюдо "жареные яйца".

Приготовление

Сваренные вкрутую яйца разрезаем на 4 части. Листья карри заливаем кипятком для мягкости, после мелко нарезаем. Лук-шалот режем мелкими кубиками.

На раскаленную сковороду кладем сливочное масло и добавляем лук. Сразу добавляем мелко нарезанный чеснок, несколько ломтиков чили перца для остроты, листья карри и пару богатых щепоток смеси специй гарам масалы. Туда же выкладываем яйца, сразу солим, поливаем соком лимона и перемешиваем.

Выкладываем в тарелку и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Южно-индийский фастфуд готов.

Приятного аппетита!

Опубликовано: 23.03.2019

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме