Рецепты · соусы

Главный секрет французской кухни. Теперь все ваши блюда будут вкуснее. Масло бер нуазет

15 мин всего · легко · кухня: французская

⚠️ Аллергены: молочные продукты
Главный секрет французской кухни. Теперь все ваши блюда будут вкуснее. Масло бер нуазет

Ингредиенты

Описание

Идеальный лайфхак, как сделать практически все блюда вкуснее с помощью всего одного ингредиента

Приготовление

В сотейник отправляем сливочное масло и на маленьком огне доводим до кипения.Масло периодически перемешиваем, доводим до температуры 130 градусов и сразу же процеживаем через ситечко в другую посуду, чтобы понизить температуру.Масло отлично хранится в холодильнике и, уверен, что попробовав такой соус у вас он залёживаться точно не будет.Настоятельно рекомендую попробовать Бер нуазет в сочетании с белой жареной рыбой, сбрызнув рыбку перед подачей лимонным соком.Приятного всем аппетита!

Видео

Опубликовано: 27.03.2023

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме