Рецепты · мясо

Гёдза с курицей и креветками

75 мин всего · средне · кухня: азиатская

⚠️ Аллергены: глютен, молочные продукты, морепродукты, соя, кунжут
Гёдза с курицей и креветками

Ингредиенты

Описание

Тесто

Начинка

Приготовление

Замешиваем тесто из муки, соли и кипятка, даём отдохнуть 1 час.

Курицу и креветки рубим, добавляем чеснок, имбирь, специи, соевый соус, кунжутное масло и тёплое сливочное масло.Перемешиваем и охлаждаем 15 минут.

Тесто тонко раскатываем, вырезаем кружочки, выкладываем начинку и лепим гёдза.

Обжариваем до румяной корочки, затем добавляем немного воды, накрываем крышкой и доводим до готовности.В конце даём слегка поджариться.

Соус

Соевый соус + рисовый уксус + немного воды + кунжутное масло + сахар + чеснок + имбирь.Подаём горячими!

Опубликовано: 22.05.2026

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме