Рецепты · мясо

Фаршированные перцы с фаршем и рисом. Запекаю в духовке гогошары

65 мин всего · средне · кухня: восточная

⚠️ Аллергены: молочные продукты
Фаршированные перцы с фаршем и рисом. Запекаю в духовке гогошары

Ингредиенты

Описание

Запеченные гогошары (перцы) с рисом и мясом в духовке

Приготовление

Мясо нарезаем на куски, добавляем специи, солим, перчим, сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Пока мясо маринуется, готовим овощной салат. Огурцы очищаем от кожицы и вместе с томатами нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем к овощам. Добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем.

В отдельной миске смешиваем йогурт, майонез и мёд. Добавляем карри, зубчик чеснока (растёртый в пасту) и мелко нарезанную кинзу. Всё тщательно перемешиваем.

Мясо жарим до готовности на углях. На тарелку выкладываем лаваш, куриный шашлык и овощи. Сверху поливаем заправкой, украшаем кинзой и подаём к столу. Приятного всем аппетита!

Опубликовано: 25.10.2023

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме