Рецепты · закуски

Фантастическая вкуснятина к вашему столу под названием "когда перья кончились, в ход идут попы"

45 мин всего · легко

⚠️ Аллергены: молочные продукты, яйца, рыба
Фантастическая вкуснятина к вашему столу под названием "когда перья кончились, в ход идут попы"

Ингредиенты

Описание

Очень оригинальная, вкусная, нежная, красивая закуска станет украшением любого праздничного стола.

Получаются настоящие russian roll'ы.

Приготовление

Картошку отвариваем в кожуре.

Луковицу нарезаем кубиками и пассеруем на растительном и сливочном масле.

Свареные вкрутую яйца очищаем от скорлупы и отправляем их в куттер.Туда же выкладываем пассерованный лук и нарезанный пучок петрушки.Перчим, солим, добавляем половину отваренной картофелины (предварительно очищенной от кожуры) и взбиваем.

Овощечисткой срезаем с огурца нужное количество ленточек (когда дойдем до середины огурца появляются семечки, поэтому переворачиваем огурец и далее срезаем ленточки с вдругого конца).Серединку с семенами огурца нарезаем и отправляем в куттер.

Взбиваем в куттере яйца с овощами и зеленью в однородную пасту.

Взбитую массу выкладываем на ленточку огурца до середины, кладем одну шпротинку хвостом наружу и закручиваем в рулетик.

Очень оригинальная, вкусная, нежная, красивая закуска станет украшением любого праздничного стола.Получаются настоящие russian roll'ы.Обязательно приготовьте, гости точно будут удивлены.

Опубликовано: 07.11.2019

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме