Этот рецепт вы будете готовить каждый день. Сочная и нажористая тыква

Рецепт сочной и нажористой тыквы.Этот рецепт вы будете готовить каждый день.

Каждый год вы меня просите приготовить тыкву, и каждый год эти ролики никто не смотрит.Вот если этот ролик не соберет сто тысяч просмотров, то больше вы от меня никогда не увидите приготовление тыквы!!!

Приготовление

Тыква - сладкий, но довольно постный продукт.Но если добавить к ней вкусный бекон, то присоединится аром копчения, и получится шикарный вкус.

Тыкву очищаем от кожуры, ложкой выскребаем все семена и разрезаем тыкву на брусочки.

Сырокопченым беконом оборачиваем каждый брусочек тыквы и выкладываем их в форму для запекания.В форму еще кладём несколько веточек розмарина и раздавленные ножом 5-6 зубчиков чеснока.Во время запекания чеснок отдаст свой аромат, и запах будет превосходный.Посыпаем черным перцем, не солим, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и обильно поливаем оливковым маслом.

Форму отправляем в духовку при максимальной температуре на 15 минут.По истечении времени ставим режим верхнего прогрева и ждём еще пять минут.

Пока тыква запекается, приготовим к ней соус.В чашу погружного блендера добавляем нарезанные пучки рукколы и кинзы.Туда же отправляем граммов 50-70 маринованного имбиря и две столовые ложки густой сметаны.Наливаем немного растительного масла и взбиваем блендером.Получается отличный соус.Можно добавить майонез, горчицу и любую зелень.Не бойтесь экспериментировать.Наливаем полученный соус в соусницу.

Кукурузную лепешку смазываем топленым маслом.Можно заменить лавашом и обычным сливочным маслом.Солим и обжигаем горелкой.

Вынимаем форму с тыквой из духовки.Кусочки тыквы в беконе перекладываем на лепешку.Сверху сбрызгиваем маслом из формы.Украшаем веточками розмарина, рядом ставим соусницу.Получается ароматная вкусная и очень красивая закуска.

Блюдо выглядит очень аппетитно.Оно подойдет и как ужин под хороший фильм, а также как оригинальное необычное блюдо на праздничный стол.