Рецепты · закуски

Это невероятно!! Выпросил рецепт у шеф-повара! Самая фантастическая закуска кимчи из ананаса

90 мин всего · легко · кухня: азиатская

⚠️ Аллергены: глютен, рыба, соя, кунжут
Это невероятно!! Выпросил рецепт у шеф-повара! Самая фантастическая закуска кимчи из ананаса

Ингредиенты

Описание

Самая фантастическая закуска Кимчи из ананаса.

Яркое, пикантное и очень вкусное блюдо, раскрывающее все рецепторы вкуса.

Приготовление

Ананас очищаем от кожицы и срезаем внутреннюю жесткую часть.Мякоть ананаса нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску.Мелко нарезаем мяту (вместе со стеблями).В миску с ананасами наливаем куриный бульон, добавляем мяту и всё перемешиваем.Приступим к приготовлению маринада.Смешиваем сахар с апельсиновым соком, также наливаем рисовый уксус и соевый соус.В маринад обязательно добавляем пасту кимчи (по желанию можно добавить соус шрирача и рыбный соус).Маринадом заливаем ананасы, накрываем пищевой пленкой и на 12 часов отправляем в холодильник.Кимчи из ананаса выкладываем на тарелку, посыпаем кунжутом кимчи и подаем к столу.Приятного вам аппетита!

Видео

Опубликовано: 19.07.2022

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме