Домашний хлеб без заморочек. Готовится в духовке

Хлеб без заморочек и совиных перьев, а с хорошей духовкой процесс приготовления доставит еще и удовольствие.

У вас получился аппетитный и очень вкусный хлебчик, который понравится всем без исключения.Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.

Приготовление

В чашу тестомеса отправляем муку, дрожжи, сахар, соль, половину столовой ложки сушеной мяты.Также добавляем по одной столовой ложке слегка обжаренных злаков, наливаем воду и растительное масло.Вымешиваем тесто не менее 10 минут.Тесто формируем в шар и отправляем в духовку, выставив режим "подготовка теста" на 30 минут.Если у духовки нет такой функции - накрываем тесто пищевой пленкой и при комнатной температуре даем ему подняться и увеличиться примерно в 2 раза.Поднявшееся тесто делим на 2 равные части.Противень застилаем пищевой пленкой, пленку смазываем растительным маслом.На пленку выкладываем тесто, накрываем сверху пленкой и на 30 минут отправляем в духовку, выставив режим "подготовка теста".

Тесто должно увеличиться в объеме не менее чем в 2 раза.Внутреннюю часть формы для запекания смазываем сливочным маслом.Тесто делим на 2 части, слегка разравниваем и сворачиваем в рулет.Рулет перекладываем в форму для запекания швом вниз.Формы с тестом отправляем в духовку с выставленным режимом "подготовка теста" до тех пор, пока тесто не заполнит всю форму.

Как только тесто заполнит форму и появится "шапочка" - достаем формы из духовки.Выставляем температуру духовки на 210 градусов и, как только духовка прогреется отправляем в нее формы.Выставляем температуру 190 градусов и функцию "хлеб".Выпекаем хлеб 25 минут.Важно периодически поглядывать, чтобы ничего не пригорало, так как духовки у всех разные.Хлеб выкладываем из форм, накрываем полотенцем и даем ему отдохнуть 15-30 минут.

У нас получился аппетитный и очень вкусный хлебчик, который понравится всем без исключения.Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких.Приятного вам аппетита!