Рецепты · рыба

Бесподобный судак с овощами

35 мин всего · средне · кухня: европейская

⚠️ Аллергены: глютен, рыба, соя
Бесподобный судак с овощами

Ингредиенты

Описание

Приготовьте этот деликатес у себя дома и ощутите на своей кухне ресторанную атмосферу.

Также, мы приготовим кисло-сладкий соус, который своим вкусом дополнит этот кулинарный шедевр.

Приготовление

Филе судака очищаем от оставшихся костей и срезаем плавники.Тонкими колечками нарезаем кабачок и томаты.Нарезанные овощи, чередуя выкладываем на первую половину филе.Второй половиной филе накрываем кабачки и томаты, кладем сверху веточку тимьяна.Рыбу с овощами герметично заворачиваем в пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Приступим к приготовлению соуса.В разогретый сотейник наливаем рисовый уксус, соевый соус и насыпаем сахар.На сильном огне, периодически помешивая выпариваем лишнюю жидкость примерно 2-3 минуты.Запеченного судака достаем из духовки, аккуратно переносим на тарелку и поливаем кисло-сладким соусом.Восхитительный ужин готов!

Кушайте и наслаждайтесь простым и очень вкусным блюдом.

Приятного вам аппетита!

Видео

Опубликовано: 11.08.2021

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме