Рецепты · закуски

15 минут и грибы готовы. Быстрый маринад для шампиньонов. Отличная закуска для ужина.

30 мин всего · легко

15 минут и грибы готовы. Быстрый маринад для шампиньонов. Отличная закуска для ужина.

Ингредиенты

Описание

Простой и вкусный рецепт маринования шампиньонов. Кто из нас не любит маринованные грибы? Думаю таких НЕТ!

А если грибы сделать по нашему рецепту и своими руками, они будут еще вкуснее. Таких маринованных грибочков вы точно в магазинах не найдете.

Приготовление

Кастрюлю с водой ставим на плиту и нагреваем. В закипающую воду высыпаем перец горошком, кориандр, лавровый лист, душистый перец, гвоздику, соль, сахар и шелуху молодого чеснока. Даем немного покипеть.

Засыпаем в кастрюлю грибы, накрываем крышкой и доводим до кипения. Кипятим 1-2 минуты.

Нарезаем дольками (вместе с шелухой) несколько зубчиков чеснока. Добавляем в маринад порезанный чеснок, уксус (1.5 столовые ложки) и выключаем огонь. Даем немного постоять грибам в маринаде.

Вытаскиваем грибы из кастрюли в банку и заливаем сверху маринадом.

Как только маринад остынет, грибы можно подавать к столу.

у нас получилась прекрасная закуска, перед которой вы точно не устоите и будете регулярно готовить на своей кухне, радуя своих друзей и близких.

Опубликовано: 11.05.2020

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме