Рецепты · соусы

100 рублей и вы крутой шеф-повар. Эту штуку делают, только в ресторанах высокой кухни. Красное масло

15 мин всего · легко

100 рублей и вы крутой шеф-повар. Эту штуку делают, только в ресторанах высокой кухни. Красное масло

Ингредиенты

Описание

Прикольный ресторанный лайфхак, как украсить и аппетитно подать блюда. Красное масло не только придаст блюду яркий оттенок, но и дополнит своим томатным вкусом и ароматом.

Хранится масло достаточно долго и не займет на вашей кухни много места.

Приготовление

В сотейник наливаем холодное растительное масло, добавляем томатную пасту и соус Шрирача. Все хорошенько перемешиваем и на среднем огне, периодически помешивая доводим до кипения. "Красное масло" кипятим на медленном огне 10 минут. Масло процеживаем через мелкое ситечко или марлю.

Ароматное красное масло готово, добавляем в блюда и наслаждаемся вкусом. Приятного всем аппетита

Опубликовано: 31.08.2023

Всё для этого блюда

К
24000 ₽ Картины

Картина «Вечерний луг»

Тёплая текстурная картина Ксении, вдохновлённая природой. Уникальная работа.

Мастер-классы по теме